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長芋とろろ焼き

先週はいっぱい働いたので、今週は少し勤務が楽です。
今日はお天気の下テニスを楽しませていただきました
日焼け止めを忘れたので明日真っ黒かもしれません。

子供は明日から新学期。
やっと昼食地獄から解放されると思うと嬉しいです


久しぶりにレシピと言えるかわかんないけど『こんなん作ってます』ネタです。


居酒屋さんで食べてから自分でも作るようになった長芋とろろ焼き。
長芋をすりおろして白だしと玉子と片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。
卵焼き器に流し込みます。
アルミホイルで蓋をして弱火でしばし加熱。

まわりが少し焦げてきたらいい頃合い。これはまだ真ん中に加熱が足らないのでもう少し待ちます。
お好みで鰹節をふってもいいし、うちは味が足りなければ少し醤油か子供はお好み焼ソースで食べます




さてさて、北長瀬あたりから北へ延びるバイパス?
前までは国道180号線までしかできてなかったですが、吉備SAのふもとまで完成してました。

吉備SAへ昇る道はまだ白いままで完成してませんでしたが、もうすぐかな?
もしかしたら通勤が楽になれるかもしれません。
混み具合がわかんないから、今度時間に余裕がある時に時短できるか試してみようと思います。



道すがら満開の桜があちこちで見れる季節ですね。
明日の雨で散るかもしれないので、信号待ちの間に商大横の土手の夜桜を撮ってみました。
今年は昼間にゆっくりお花見する時間はなさそうです



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Comments 7

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むらさん

あら♪

アノ道、通れるようになったんですね

取引先が立ち退き御殿建てましたよ(笑)


この長いもトロロ焼き

玉子入れたりしてフワフワで美味しいですよね

  • 2016/04/06 (Wed) 19:17
  • REPLY
ぶばんだむ

むらさんへ

そうなんです。
知らぬ間に道が通ってました。
吉備SAに抜けてないからまだ車の通りはチラホラでした。
今回はどこやらの小学校の所から入ったのでわかりませんが、結局180号線の所は高架ではなく信号なのでどう混むかは未確認です。


とろろ焼き、卵焼き器イッパイに作ろうと思ったら長芋1本いるので、好評ですが毎回おかわりはなしで、しかも私の口には入らない事が多いですv-393

  • 2016/04/07 (Thu) 02:01
  • REPLY
アンティークおやじ

新しい道

こんにちは
北側の信号街が長いので、あまり早くないですね、
ただ、周辺の混雑は、少なくなって助かります。

むらさん

業務スーパーに売ってる山芋とろろが1Kgで700円前後じゃなかったかな?

  • 2016/04/07 (Thu) 12:57
  • REPLY
ぶばんだむ

アンティークおやじさんへ

今朝使ってみたんですが、確かに180号との交差点は信号が短かったです。6台くらいしか行けませんでした。

いつもの通勤ルートは駅方面に行く車が多くすごく渋滞するので、ほぼ逆方向の私にはこの新しい道はいいルートになりそうです。

  • 2016/04/07 (Thu) 23:11
  • REPLY
ぶばんだむ

アンティークおやじさんへ

今朝使ってみたんですが、確かに180号との交差点は信号が短かったです。6台くらいしか行けませんでした。

いつもの通勤ルートは駅方面に行く車が多くすごく渋滞するので、ほぼ逆方向の私にはこの新しい道はいいルートになりそうです。

  • 2016/04/07 (Thu) 23:11
  • REPLY
ぶばんだむ

むらさんへ

うっv-12 野菜に700円・・・
ちびしいですv-409

津高のイズミヤが業務用スーパーのエブリィになるとの噂なので、楽しみなんですv-398

  • 2016/04/07 (Thu) 23:17
  • REPLY